viernes, 15 de enero de 2010
Buque escuela francés "Jeanne d`Arc" en Argentina
Portahelicópteros de la Marina Francesa "Jeanne d`Arc"
-Fragata "Courbet" que lo acompaña
-Itinerario del viaje
El buque escuela "Jeanne d`Arc" de la Marina de Francia arribó el 14 de enero a Buenos Aires, una de las ciudades que más visitó en medio siglo de navegación, destacó su comandante, el capitán Patrick Augier."Esta visita a Buenos Aires es la número 12 y la última, porque el ´Jeanne d`Arc` dejará el servicio activo" cuando amarre el 27 de mayo próximo en el puerto francés de Brest, del que partió el 2 de diciembre de 2009 para su viaje 44 de instrucción de cadetes, explicó el capitán.Tras cumplir esta última misión, el destino futuro de esta nave porta-helicópteros botada en 1964 será decidido entre tres opciones: convertirla en museo, venderla a otro país o desguazarla.Buenos Aires es la sexta ciudad más visitada entre 84 de todo el mundo en las que recaló el "Jeanne d`Arc" en los viajes de instrucción de nuevos oficiales de la Marina Nacional Francesa.Augier atribuyó la frecuencia de estas visitas a las "relaciones de cooperación" existentes entre las armadas de Francia y Argentina, así como a la amistad entre los dos países.El comandante ofreció una conferencia de prensa en la cubierta de helicópteros de la nave de casi 13.000 toneladas y 182 metros de eslora en la línea de flotación.La tripulación del "Jeanne d`Arc" comprende 626 personas, de las cuales 40 oficiales, 16 instructores, 110 oficiales alumnos y otros 460 miembros de la dotación.Participan del viaje marinos de otros países, a los que se sumarán cinco cadetes de la Armada Argentina cuando el buque parta de Buenos Aires el 19 de enero rumbo a Mar del Plata y Ushuaia.Acompañada siempre por la fragata "Courbet", en estos días en el puerto de Montevideo, el "Jeanne d`Arc" cruzará luego el Cabo de Hornos para proseguir su última campaña.En Buenos Aires, según lo programado,el capitán Augier, autoridades de la embajada de Francia e integrantes de la dotación del buque rindieron homenaje al general José de San Martín en la plaza que lleva su nombre, en el barrio de Retiro.Más tarde, realizaron un homenaje similar al almirante Guillermo Brown en la Plaza de Armas del Edificio Libertad, sede de la Armada.El lunes próximo, una delegación del buque francés recorrerá las instalaciones del astillero de submarinos "Almirante Storni", próximo a la Costanera sur porteña.El `"Jeanne d`Arc" fue construído en el Arsenal de Brest entre 1959 y 1961.Botado con el nombre provisional de "La Résolue", el 16 de julio de 1964 recibió el nombre de "Jeanne d`Arc".La nave alcanza una velocidad de 26,5 nudos propulsada por dos grupos de turbinas y cuatro calderas, lleva a bordo cuatro helicópteros y dispone de seis misiles superficie-superficie Exocet MM 38, entre otro armamento."Es nuestro buque escuela y a la vez una nave de guerra que cumplió misiones tanto militares como humanitarias", dijo Augier.En esta década, el "Jeanne d`Arc" brindó ayuda humanitaria en Indonesia luego de un tsunami y en los dos últimos años combatió la piratería en el Océano Indico, como cuando en 2008 rescató a 33 rehenes franceses retenidos en una nave a vela, ejemplificó.
En los casi seis meses que durará la travesía, las paradas y las fechas estipuladas para la Escuela de Aplicación del Grupo de Oficiales de la Marina (GEAOM) son las siguientes:
- Casablanca (Marruecos) del 7 al 12 de diciembre.
- Dakar (Senegal) del 18 al 23 de diciembre.
- Río de Janeiro (Brasil) del 4 al 9 de Enero.
- Buenos Aires (Argentina) para el "Jeanne d'Arc" del 15 al 20 de Enero.
- Montevideo (Uruguay) para la "Courbet" del 15 al 20 de Enero.
- Ushuaia (Argentina) del 27 al 28 de Enero.
- Valparaíso (Chile) del 4 al 9 de Febrero.
- Callao (Perú) del 15 al 20 de Febrero.
- Balboa (Panamá) el 26 de Febrero.- Cartagena (Colombia) del 1 al 6 de Marzo.
- Fort-de-France (Martinica) para el "Jeanne d'Arc" del 16 al 23 de Marzo.
- Pointe-à-Pitre (Guadalupe) para la "Courbet" del 16 al 23 de Marzo.
- New York (Estados Unidos) del 31 de Marzo al 5 de Abril.
- Quebec (Canadá) del 12 al 18 de Abril.
- Saint-Pierre (Saint-Pierre et Miquelon) del 21 al 23 de Abril.
- La Coruña (España) del 1 al 3 de Mayo.- Hamburgo (Alemania) del 14 al 19 de Mayo.
- Rouen (Francia) del 22 al 26 de Mayo.- Retorno a Brest el 27 Mayo.
miércoles, 13 de enero de 2010
"Galette des Rois"
Galette republicana
Lluís Uría 12/01/2010
El presidente francés Nicolás Sarkozy corta la tradicional "Galette des Rois" que consumen los franceses para festejar la Epifanía, ante la mirada del presidente de la confederación de panaderos, Jean-Pierre Crouzet, y un grupo de aprendices de repostería, en el Elíseo, el pasado 5 de enero de 2010
Francia es un país sin Reyes Magos. Arrojados al desván de la historia, todo el poder y la magia han recaído en el bonachón Père Noel, sosias francés de Santaclaus y –como él— versión moderna de San Nicolás, encargado de repartir regalos a los niños buenos la noche de Navidad. Los Reyes Magos estaban irremisiblemente condenados. Por los ecos monárquicos del mito –en un país donde a los reyes se les corta la cabeza— y por su marcado significado religioso. Salvo en Alsacia y Lorena, donde por avatares de la historia sigue vigente el concordato firmado con la Santa Sede por Napoleón en 1801, el Estado francés es desde hace más de un siglo oficialmente laico. Así que el mito de la Navidad tenía forzosamente que laicizarse también. La Epifanía ha sobrevivido como fiesta cristiana, pero la noche del 5 de enero no hay cabalgata ninguna, no hay pajes, ni carrozas, ni camellos, nadie trae regalos a las casas. Ese día, y al día siguiente, si el azar del calendario no lo impide, los niños van a la escuela como cualquier otro. Francia es un país sin Reyes Magos. Y sin embargo… hay una tradición de origen medieval que ha resistido todos los embates del tiempo: la Galette des Rois. Desaparecida en contadas ocasiones, pero siempre fugazmente, la versión francesa del Tortell de Reis y del Roscón de Reyes es hoy consumida a millones durante todo el mes de enero: el día 6, por supuesto, pero también el resto de domingos del mes y, de hecho, cualquier otro día de entre semana. En las pastelerías y panaderías pueden encontrarse de todos los tamaños, hay incluso bastardas galettes ¡individuales! La tradición quiere que la galette –un pastel de hojaldre relleno de crema de almendras en su versión más extendida, un tortel con frutas confitadas en el sur—sea consumida en colectividad y que incluso se reserve una porción para la eventual, e improbable, llegada de un pobre. Como en España, dentro del pastel hay una sorpresa, originalmente la fève (haba), que pese a su nombre ha devenido una figurita de porcelana o de plástico. Quien tiene la fortuna de encontrarla es designado "rey por un día", coronado con una falsa corona de cartón dorado y encargado de comprar la galette del año siguiente. Nicolas Sarkozy ha reanudado ahora la tradición de recibir a pasteleros y panaderos en el Elíseo y degustar la galette de la Epifanía. Eso sí, con una particularidad republicana: ninguno de los dos grandes pasteles llevados al palacio presidencial el pasado día 5 llevaba escondida dentro fève alguna. La razón la explicó el propio jefe del Estado francés mientras hundía el cuchillo en la blanda pasta de almendra: "¡No es posible designar a un rey en la sede de la Presidencia de la República!".
Lluís Uría 12/01/2010
El presidente francés Nicolás Sarkozy corta la tradicional "Galette des Rois" que consumen los franceses para festejar la Epifanía, ante la mirada del presidente de la confederación de panaderos, Jean-Pierre Crouzet, y un grupo de aprendices de repostería, en el Elíseo, el pasado 5 de enero de 2010
Francia es un país sin Reyes Magos. Arrojados al desván de la historia, todo el poder y la magia han recaído en el bonachón Père Noel, sosias francés de Santaclaus y –como él— versión moderna de San Nicolás, encargado de repartir regalos a los niños buenos la noche de Navidad. Los Reyes Magos estaban irremisiblemente condenados. Por los ecos monárquicos del mito –en un país donde a los reyes se les corta la cabeza— y por su marcado significado religioso. Salvo en Alsacia y Lorena, donde por avatares de la historia sigue vigente el concordato firmado con la Santa Sede por Napoleón en 1801, el Estado francés es desde hace más de un siglo oficialmente laico. Así que el mito de la Navidad tenía forzosamente que laicizarse también. La Epifanía ha sobrevivido como fiesta cristiana, pero la noche del 5 de enero no hay cabalgata ninguna, no hay pajes, ni carrozas, ni camellos, nadie trae regalos a las casas. Ese día, y al día siguiente, si el azar del calendario no lo impide, los niños van a la escuela como cualquier otro. Francia es un país sin Reyes Magos. Y sin embargo… hay una tradición de origen medieval que ha resistido todos los embates del tiempo: la Galette des Rois. Desaparecida en contadas ocasiones, pero siempre fugazmente, la versión francesa del Tortell de Reis y del Roscón de Reyes es hoy consumida a millones durante todo el mes de enero: el día 6, por supuesto, pero también el resto de domingos del mes y, de hecho, cualquier otro día de entre semana. En las pastelerías y panaderías pueden encontrarse de todos los tamaños, hay incluso bastardas galettes ¡individuales! La tradición quiere que la galette –un pastel de hojaldre relleno de crema de almendras en su versión más extendida, un tortel con frutas confitadas en el sur—sea consumida en colectividad y que incluso se reserve una porción para la eventual, e improbable, llegada de un pobre. Como en España, dentro del pastel hay una sorpresa, originalmente la fève (haba), que pese a su nombre ha devenido una figurita de porcelana o de plástico. Quien tiene la fortuna de encontrarla es designado "rey por un día", coronado con una falsa corona de cartón dorado y encargado de comprar la galette del año siguiente. Nicolas Sarkozy ha reanudado ahora la tradición de recibir a pasteleros y panaderos en el Elíseo y degustar la galette de la Epifanía. Eso sí, con una particularidad republicana: ninguno de los dos grandes pasteles llevados al palacio presidencial el pasado día 5 llevaba escondida dentro fève alguna. La razón la explicó el propio jefe del Estado francés mientras hundía el cuchillo en la blanda pasta de almendra: "¡No es posible designar a un rey en la sede de la Presidencia de la República!".
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